Le prochain marché fermier a lieu vendredi 6 novembre toujours à Amberloup. Venez y nombreux entre 17h et 20h (19A, 6680 Sainte-Ode).
L’animation de ce mois de novembre sera assurée par le Parc Naturel des Deux Ourthes qui se déplacera avec sa presse à fruits. En effet, le Parc naturel possède depuis 2012 une presse mobile qui permet de transformer pommes et poires en un délicieux jus. Vous êtes dès lors invités à venir faire presser vos fruits et ainsi retourner chez vous avec votre propre jus de pommes !
Les pommes doivent être lavées et sans coup de pourriture.
S'il y a affluence, un temps de mise en oeuvre de 10 minutes maximum (+/- 30 kg de pommes) sera accordé par famille.
Il ne vous sera demandé que le prix de la bouteille vide.
Le jus se conserve un an dans les bouteilles non ouvertes et gardées à l'abri de la lumière.
Un coin Librairie de Nature et Progrès vous propose des ouvrages en lien avec l'animation du jour.
Depuis le mois d’octobre, de la petite restauration chaude préparée à partir des produits des exposants est disponible sur le marché.
Ce mois-ci, boudin noir aux pommes et stoemp saucisse ! Réservation souhaitée au 0474/43.43.05.
Les producteurs présents sur le marché :
- Chèvrerie du Moulin du Wez (Mierchamps) : Margot et Bernard Moreau vous proposent leurs légumes et fromages de chèvres bio.
Le Rucher Paisible (Bertogne) : Rany Wallon vous propose son miel ainsi que divers produits dérivés issus de l’apiculture.
- Brasserie Demanez (Magerotte) : Sébastien et France-Lise Demanez vous invitent à déguster leur B.R. blonde et B.R. triple (nouveau !), bières bio produites à Sainte-Ode !
- Bio Hérin, boucherie à la ferme (Lesterny) : Didier Hérin vous propose viandes et charcuteries bio sous vide.
Les confitures de Mamy Annie (Amberloup) : Annie et Jean Lorge vous proposent une large gamme deconfitures artisanales.
- Ferme Remy (Bastogne) : Liliane et Vincent Rémy seront présnets avec leurs œufs bio.
Oxfam (Houmont) : des produits issus du commerce équitable sont à découvrir.
- La Ferme d’Antan (Magerotte) : Audrey et Patrick Dourcy vous font découvrir leurs fromages de vache au lait bio, maquée, etc.
- A la Main Verte (Ourt) : Christine et Philippe Adam-Poncin vous font partager leur passion pour le maraîchage.
- Le Safran de la Haute Lesse (Sohier) : Valérie Jourdain vous présente les pistils de safran ainsi que divers produits dérivés à base de safran.
La ferme Keirse (Houmont) vous propose joghourt et fromage en biodynamie
Sébastien Magnette Terr-ô-Local (Rendeux) Sébastien Magette propose désormais de la petite restauration sur le marché.
La ferme de l'Abreuvoir (Tournay) : Simon Menot cuit au four à bois ses pains d'épeautre et de foment au levain.
La liste suit l'arrivée des producteurs sur le marché : du plus ancien au plus récent.
Le groupe citoyen est soutenu dans ses démarches par l’ASBL Nature Attitude, par l’Agence de Développement Local des communes de Tenneville, Sainte-Ode et Bertogne et par le S.I. et l’administration communale de Sainte-Ode.
Retrouvez toutes les infos via le lien suivant http://leterroirpourtous.
Au plaisir de vous rencontrer sur notre marché !
Le Terroir Pour Tous
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